Recette traditionnelle italienne
Fabrication maison de la pâte à pizza
La pâte à pizza est fabriquée selon des techniques mises au point par notre pizzaïolo “David Oddou champion de France de pizza 2009 - 2010” à partir de farines italiennes sélectionnées et de levain “maison”.
Notre actualité
FORMULE à 14€
Hors Boisson
Pizza classique au choix (voir flyer) accompagnée de sa Salade : tomates cerises, oignons rouges, parmesan, billes de melon, sauce pesto « maison »
Dessert maison au choix + 1 café
PLATS 10€
accompagnés de salade
LES LASAGNES à la bolognaise « maison »
LE FISH and CHIPS « maison » à l’origan
LA PINSA (burger italien) « maison » et CHIPS à l’origan
SALADES 10€
Italienne : jambon italien, pignons de pin, mozzarella de Bufflonne, parmesan, tomates cerises, oignons rouges, artichauts, vinaigre balsamique, sauce pesto « maison ».
Poulet : aiguillettes de poulet pané, mozzarella de Bufflonne, parmesan, tomates cerises, oignons rouges, artichauts, vinaigre balsamique, sauce pesto « maison ».
Antipasti : aubergines, courgettes, mozzarella de Bufflonne, parmesan, tomates cerises, oignons rouges, artichauts, vinaigre balsamique, sauce pesto « maison ».
PIZZA à la coupe 5€
dans l’esprit napolitain
Anchois et mozzarella de Bufflonne
Antipasti de légumes et mozzarella de Bufflonne
Saumon « Gravlax » et mozzarella de Bufflonne
Talegio et jambon italien
Du mercredi au vendredi De 11h45 à 13h30
(13h30 : fin du service / 14h00 : fermeture de la terrasse)
Desserts « maison » au choix 3.50€
Pana cotta
Tiramisu
Mousse au chocolat
Crème glacée vanillée 3.50€
aux éclats de cacahuètes et/ou coulis au choix* fruits rouges ou chocolat ou caramel
Commandez nos pizzas à emporter du mardi au samedi
Quelques clients parlent de nous ...
Excellentissime !!! Vraiment de délicieuses pizzas que nous avons savourées en famille et avec les enfants... Autant les pizzas "classées" aux divers championnats que les plus classiques, c'était un régal ! Nous reviendrons très vite prendre des pizzas à emporter.... Même si nous n'aurons pas la chance de discuter avec le très sympathique serveur !!!!
Excellentes pizzas faites par un véritable passionné, je fais le même métier que David et honnêtement ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de pizzas aussi bonnes Bravo c'est rassurant
Même si le restaurant est situé dans la banlieue de Tarbes, il vaut le détour pour déguster d'excellentes pizzas. Sans aucun doute dans le top 10 du département et certainement en tête sur Tarbes. La pâte est à la fois moelleuse et croustillante. De plus il bénéficie d'une terrasse agréablement ombragé et d'une épicerie fine. Bref, je recommande
